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维生素c不能与什么同食

会员:dcpfb103297 性别:女 年龄:33 

来自于: 云南省昆明市

病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
维生素c不能与什么同食
希望提供的帮助:
请问能够治好吗
提问时间:2017-06-06 04:54:44
最佳答案
 

 
   维生素C的作用很多,因而很多人都在疯狂地补充维生素C。但是,维生素C是不能与某些食物一起吃的。下面将列举几种维生素C需要避免的食物。

  1、猪肝 维生素C 遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。

  2、牛奶 维生素C 具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。

  3、贝壳类水产品 贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。

  特别提醒

  维生素C不耐高温,所以服用维生素C的泡腾片等制剂时,不能用过热的水,否则丧失药性,达不到效果,建议用温水和冷水冲泡或吞服,以便获得最佳疗效。
2017-07-25 06:32:05
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其他答案
  
 
  

  
  

  维生素C是水溶性物质,即使吃太多也不是很容易中毒的,

  维生素C不能与以下药物同时服用,否则不仅难以达到服食效用,甚至有可能自残身体!

  1.不应与磺胺类药物一起使用,否则会形成肾结石,损坏肾功能;造成血尿、尿闭、肾绞痛等。

  2.不应与阿司匹林同时使用。阿司匹林会减少维C在肠道内的吸收,使疗效降低。当两种药物都要服用时,应先服用维C,间隔一小时后再服阿司匹林。

  3.不应与维生素B2、B12一起使用。维生素C与维生素B2可发生氧化还原反应,使两者作用减弱或消失。而维生素C对维生素B12则有破坏作用。

  4.不应与苏打类和苯丙胺等碱性药物合用。因为两者会酸碱中和,吃了等于白吃。
2017-07-25 05:47:45
其他答案
  

    吃维C的同时不可以吃的有:虾、猪肝、牛奶、不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。1、用维C时不能与虾同食,因为与虾同食会中毒。2、不能与猪肝同食,如果维C与猪肝同服,猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。3、不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。这是因为维生素C具有还原性,维生素B2具有氧化还原性,且其氧化性大于还原性,二者合用时,不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效,而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用,可谓“两败俱伤”。 4、吃维C 也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜,因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶,可使维生素C遭到破坏而失去疗效。 5、另外吸烟别用维C 。医学研究表明吸烟者血清、白细胞及尿中维生素C的含量均低于正常,而具有抗氧化作用的维生素C可增强人体的抵抗力,减轻吸烟的危害,因此,通常建议吸烟者应适量补充维生素C。 吸烟会使唾液中的维生素C转变性能,成为对身体健康有害的物质。因此,这个研究小组建议,如果一时难以戒烟,那至少应该放弃吸烟的同时服用维生素C的习惯。6、牛奶Vc易被氧化,有酸性和很强的还原性。牛奶中富有具有一定氧化性的维生素B2,同时服用,Vc易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,同时失去效果。



  
2017-07-25 05:22:48
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