24岁的小文大学毕业后留在武汉工作。五一假期，几个朋友来汉游玩，为尽地主之谊，小文提前安排了吃喝玩乐行程。前天晚上，小文带大家到江汉路吃火锅，还点了几瓶啤酒助兴。不料刚喝完一瓶啤酒，她就浑身发痒，皮肤冒出大片红斑。约半小时后，她突然觉得胸闷、呼吸困难，被紧急送往附近的医院救治。
医生根据小文的症状和病史，判断她患上了急性荨麻疹，是喝啤酒导致的急性过敏反应，如果不及时治疗，还可能出现窒息休克。在接受吸氧、抗过敏等对症处理后，患者症状很快减轻。
“以前喝啤酒一切正常，难道啤酒过敏还有周期性?”小文大惑不解。对此医师解释，啤酒过敏不一定发生在初次喝啤酒的人身上，有的人喝了几次才过敏，也有的过敏者后来再喝又不过敏了。
医师介绍，喝啤酒过敏轻者会出现皮肤红斑、瘙痒、口唇麻木，重者还可能出现喉头水肿、胸闷、呼吸困难，若不及时抢救将危及生命。
专家提醒，空腹喝酒过敏几率高于餐后喝酒，因此建议“先吃再喝”。下酒菜应避免花生和海鲜，因为这两类也是常见过敏原，一同食用更易发生过敏反应。一旦出现红斑、皮肤瘙痒等过敏症状，应及时到医院就诊。
