首先，人们常见的嘴角或口腔内部的溃烂在医学上被称为口腔溃疡。口腔溃疡大多指的是人体口腔因各种各样的情况感染细菌病毒，或者人体内部缺乏维生素以及某些人体所需的物质而引起口腔局部发生炎症性改变。中医上一般把口腔溃疡归究于人体肝火太旺，人上火了导致口腔溃疡和一系列的机体反应。
对于口腔溃疡这种疾病的预防，人们在生活中要多注意这几个方面。
第一，在日常的饮食当中，人们应该注意少吃辛辣或油炸等的容易让人上火的食品，比如辣椒、生姜、快餐面、羊肉等等;
第二，人们应该在形式生活中注意各种营养物质的均衡摄入，不挑食，不偏食，日常饮食多样化。同时，有针对性的多吃一些维生素含量较高的蔬菜和水果;
第三，人还应该在日常生活中保持一个良好的心态，心态对于人的健康来说是十分重要和不可缺少的，如果人天天压力过大，郁郁寡欢，就会在一定程度上引起口腔溃疡;
第四，坚持健康科学的作息时间，如果人经常性的因为工作或娱乐长时间作息不规律或者违反人类正常生物钟，都会引起人体内分泌失调，新陈代谢紊乱，从而引起口腔溃疡以及一些其他疾病;
第五，人们还应该注重平时生活的一些保养，比如多喝一些降火平气的花茶，对于口腔溃疡的预防都是很有效果的;
第六，还要注意口腔卫生，早晚要坚持刷牙，每次刷牙要有三分钟以上的时间，此外还可以经常喝一些淡盐水进行口腔消毒。
对于口腔溃疡的治疗，因为其是一种口腔炎症疾病，所以人们一般采取一些消炎药，如阿莫西林等，来对口腔内部炎症进行消炎。另外，因为口腔溃疡还是一种人体维生素缺少的疾病，所以人们还会服用一系列的可以及时帮助人体补充维生素的药物。当然，人们还应该饮食一些降火的诸如菊花茶等降火花茶。
