《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。 羊肉既能御风寒，又可补身体。最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
隆冬之际，品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉，给寒冷的冬天带来了温暖。但是，羊肉不是对所有人都适用的。尤其像是患有荨麻疹的患者，羊肉是大型的发物。一般在看病的时候，医生都会提醒荨麻疹患者千万不要吃羊肉。
因为荨麻疹是由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出。造成局部水肿性的损害。其迅速发生与消退、有剧痒。羊肉，甘温大热，食用会促使一些病灶发展，加重病情。
除了羊肉，荨麻疹患者还要注意下列禁忌：
忌口食物有牛羊肉、海鲜、酒、香椿、辣椒、生姜、生葱、生蒜、油腻膨化食品、海带、紫菜、牛奶、香菜等。服药期间不能喝茶，绿豆汤。多吃蔬菜、水果、菌类、坚果类食物。
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