荨麻疹能不能吃牛肉?

　　牛肉营养价值高，很多人都选择用牛肉为生病的亲属进行食补，荨麻疹患者可以吃牛肉吗?山东省权威皮肤病专家王林认为，牛肉属于易诱发荨麻疹食物类别，荨麻疹患者不应食用。

　　荨麻疹受食物的影响非常大，发物是荨麻疹的诱因之一，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

　　发物的范围很广。常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋等肉类，鱼、虾子、蟹等水产类，香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、竹笋、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

　　在饮食上，荨麻疹患者应遵循以下原则：

　　1、已明确是某一食物引起的，只要以后忌食该食物就可避免复发。

　　2、急性荨麻疹患者应避免辛辣、海鲜、酒等刺激性、易过敏食物，以免加重荨麻疹症状。

　　3、在发病原因尚不明确时，除忌食上述刺激性食物外，要仔细回顾有无进食高蛋白食物尤其是不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、蛋、奶等，以及平时不常吃的食物、饮料包括某些蔬菜、水果，还有某些食品佐料、防腐剂都不能忽视，因为这些物质不易被人注意而却因此引起过敏的病例也并不少见。

　　山东省权威皮肤病专家王林提醒：进行荨麻疹治疗时要坚务必要忌口，以避开发物为前提保证营养均衡，并且不要抓挠皮肤或热敷，以免加重病情。要在正规的专科医院接受治疗，切勿相信街头小广告。更多信息请点击下方链接，在线专家将为您解答。

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