银屑病患者不能吃炒鸡蛋吗？-大成皮肤网

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问: 银屑病患者不能吃炒鸡蛋吗？

来自于：山东省青岛市

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：: 银屑病患者能吃鸡蛋吗？听说不能吃炒鸡蛋，真的假的啊？

提问时间:2010-11-28 03:36:46

最佳答案: 　　您好! 　　银屑病患者可以吃鸡蛋，但是要注意，不管吃什么东西都要量适中。鸡蛋一定要吃熟的，煮着吃，炒着吃都可以，一定不能生吃鸡蛋。　　据调查分析，大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝，认为这样吃对身体非常有营养。其实不然，用开水冲鸡蛋的话，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，就容易引起腹泻和寄生虫病。如果蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。你吃鸡蛋不宜用开水冲着吃，更不能吃生，鸡蛋一定要煮熟后再吃。适当的吃鸡蛋能够有效的均衡身体的营养，有助于牛皮癣的治疗。　　皮肤科咨询热线：0532-55568999。
2010-11-28 03:41:46

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